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021-54888888/15800441009
中文名称：中性蛋白酶(NP)测试盒
测定方法：分光光度法
测定规格：50管/24样
保存条件：低温避光保存
有 效 期：６个月
测定方法：分光光度法
测定规格：50管/24样
保存条件：低温避光保存
有 效 期：６个月
注 意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。
测定意义：
NP在一定的温度和中性pH条件下，催化水解蛋白质。由于其安全无毒、水解能力强、作用范围广等特点，中性蛋白酶常用于食品、饲料、化妆品和营养保健品生产。
测定原理：
中性条件下，NP催化酪蛋白水解产生酪氨酸；在碱性条件下，酪氨酸还原磷钼酸化合物生成钨蓝；在680nm有特征吸收峰。
自备仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、磁力搅拌器、可调式移液枪、1mL玻璃比色皿、1.5 mL EP管和蒸馏水。
